原理：這是一個發(fā)生在平皿薄層上的B-Z反應（Belousov-Zhabotinsky反應）的例子。B-Z 反應是一種化學震蕩反應，它最早在20世紀50年代被發(fā)現。反應體系會在兩種狀態(tài)之間不斷進行周期性變化，平皿上的“波紋”也會不斷變換。B-Z反應有多 種版本，上圖中是它的一個常見版本，溴酸鹽與丙二酸發(fā)生氧化還原反應，以鈰鹽及鄰二氮菲亞鐵離子（ferroin，在還原態(tài)為紅色，氧化態(tài)為藍色）作為催化劑和反應指示劑。

花絮：目前，對B-Z反應的動力學研究依然在進行中，研究者們也對反應過程進行了很多數學計算。下面就是一個計算機模擬出的平皿B-Z反應的圖像，是不是感覺更加魔性了呢……

（圖片來自：wikipedia）

危險：中低。反應本身并不劇烈，不過溴酸鹽對人具有刺激性，配制反應溶液時依然要注意防護。

錄制者：Tim Kench